《茭白大豐收河道成了“垃圾場”》后續報道——為如何處理茭白葉支招

　　眼下正值茭白上市季節，“茭白之鄉”——頭陀鎮的田里“綠浪”翻滾，隨處可見種植戶們忙碌的身影。該鎮目前共種植茭白1萬多畝，占耕地面積55%，年平均產值達8000多萬元，茭白產業已成為當地農業經濟的支柱產業。

　　茭白學名叫“菰”，屬淺水多年生草本植物，江南地區一年三熟，嫩莖俗稱“茭白”，一棵長達2米左右的茭白，食用部分的嫩莖僅15至20厘米，其余都是茭白葉。正是這些“雞肋”般的茭白葉，使得頭陀鎮的茭白種植戶在高興之余，不免有些犯難。1斤茭白就有1.5斤的茭白葉，面對這堆積如山的茭白葉，多年來，當地一籌莫展。

　　據調查，茭白葉最基本的處理方法大概有以下幾種，一是將茭白葉埋入田里，任其腐爛后作為肥料；二是將其剁碎，混入其他飼料后用來喂養牛、羊等牲畜；三是曬干后作為柴火；四是隨意丟棄到河道等處。最后一種實不可取，大量的茭白葉輕則堵塞河道，重則污染環境。

　　面對“棄之可惜”的茭白葉，難道就沒有“他山之石”可以使茭白葉“變廢為寶”嗎？

　　當然有，上海青浦練塘的茭農就利用茭白葉代替普通的稻草，通過精心設計，巧手編織，把原本無人問津的茭白葉變成了一個個現代工藝品，從此走出了一條發展綠色循環經濟的新路子。其產品不僅暢銷國內，還出口到日本、韓國等地，曾一年創下4000多萬元的驚人產值。

　　這一成功案例，為我們在茭白葉的開發利用方面提供了一個很好的思路。現今，我們最不缺的就是茭白葉，而編織所需的勞動力在農村同樣豐富，最關鍵的是技術方面的學習借鑒。據了解，茭白葉在變成可以用來編織的材料前，要經過挑選、修剪、熏蒸等10多道工序，每一道工序都關系到最后成品的質量，而產品樣稿的設計更是一項技術活。因此，我們不僅要借鑒這一創意，更要學習其中的關鍵技術。

　　除了制成工藝品，寧波慈溪的一些加工廠將收購的茭白葉經過曬干、剪切、打包裝袋后，制成家居用品的填充物，暢銷海內外。與普通的棉、滌綸等填充物相比，用茭白葉制成的填充物更加安全，也更為環保。

　　茭白葉的開發利用，不僅能解決一直懸而未決的環境污染問題，通過技術創新制成工藝品后，甚至出現了茭白葉價值遠超茭白的“奇觀”。茭白葉加工企業的創辦，能為當地創造更多的就業崗位，從而進一步推動當地經濟發展，在緩解就業問題的同時實現了共同致富。