為保障師生就餐安全,守好校園疫情防控陣地,4月22日,茅畬鄉聯合北洋市場監督管理所對茅畬小學及周邊餐飲店、綜合菜市場等場所開展食品安全專項檢查。
檢查組進入學校食堂,到食品操作室檢查食堂環境衛生和餐具消毒情況,檢查食品加工操作流程是否規范,到食品儲存室檢查了食品存儲情況和食品進庫出庫記錄,重點查看大宗采購的食品有無合格證和生產日期等,與食堂工作人員交流詢問食品加工規則,對食堂工作人員的健康證進行了重點查驗,了解工作人員崗前培訓及日常測體溫等情況;對檢查中發現的個別不規范經營行為責令其立即整改到位,最后要求學校繼續加強食品衛生安全生產管理工作,確保師生食品安全。隨后,檢查組針對學校周邊的餐飲、食品等經營單位的營業執照、環境衛生、食品質量等進行檢查,并對索證索票、貯藏保管等進行指導;全面排查校園周邊的食品安全風險隱患;對部分商家的不規范行為進行責令整改。
【作者】: 【編輯】:周曉越