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食品安全齊監(jiān)督、健康生活同構(gòu)筑——上鄭鄉(xiāng)開展復(fù)學(xué)食品安全專項(xiàng)活動

2020年04月17日 17:57 來源: 【進(jìn)入論壇】

　　隨著我區(qū)中小學(xué)開學(xué)復(fù)課，上鄭小學(xué)的各年級學(xué)生也即將陸續(xù)到校學(xué)習(xí)。為助力上鄭小學(xué)復(fù)學(xué)，營造過硬的校園周邊安全的飲食環(huán)境，消除硬匿在學(xué)生身邊的食品安全隱患，上鄭鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局、寧溪監(jiān)管所開展專項(xiàng)活動，對上鄭小學(xué)、上鄭衛(wèi)生院、鄉(xiāng)政府食堂以及學(xué)校附近區(qū)域食品安全進(jìn)行檢查，全力護(hù)航校園食品安全。

　　4月16日，區(qū)市場監(jiān)督局檢查鄉(xiāng)政府、衛(wèi)生院、上鄭小學(xué)進(jìn)行檢查

　　4月17日。上鄭鄉(xiāng)鄉(xiāng)長葛文彪、分管副鄉(xiāng)長唐笑笑帶隊分別對鄉(xiāng)政府、小學(xué)食堂進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查

　　檢查日常臺賬記錄：食材采購存儲、食品留樣、餐具清理消毒等。

　　在檢查過程中，重點(diǎn)檢查了商家的進(jìn)貨手續(xù)證件是否齊全，貨源是否合法，索證索票情況以及食品的保質(zhì)期等，做到從食品源頭上嚴(yán)格把關(guān)；另外對食堂是否安裝油煙凈化設(shè)備，通風(fēng)降噪設(shè)備是否正常開啟，每日衛(wèi)生清理是否到位，營業(yè)證件是否齊全等進(jìn)行檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別食堂存有不規(guī)范經(jīng)營行為已責(zé)令其立即整改到位，“后期將不定期復(fù)查，確保學(xué)生復(fù)學(xué)后的安全”。