隨著當(dāng)前新冠肺炎疫情防控工作進(jìn)入新階段,餐飲服務(wù)行業(yè)逐步恢復(fù)正常秩序。為了有效防止病毒病菌影響廣大群眾身心健康,積極響應(yīng)“推行公筷公勺,共建文明餐桌”倡導(dǎo)行動。近期,東城街道聯(lián)合城東市場監(jiān)督管理所繼續(xù)加大對東城街道復(fù)工復(fù)產(chǎn)的餐飲店檢測力度,對街道復(fù)學(xué)學(xué)校食堂食品安全開展全覆蓋安全檢查,并積極倡導(dǎo)使用公筷公勺。
檢查組對各餐飲飯店、學(xué)校食堂開展執(zhí)法檢查。對食品來源信息、原料采購和加工制作、人員健康、餐具消毒衛(wèi)生等方面進(jìn)行檢查。對記錄不齊全的、不符合衛(wèi)生條件的責(zé)令限期改正,并定期復(fù)查,消除食品安全隱患。
通過向轄區(qū)餐飲單位發(fā)放倡議書、簽訂承諾書、幫助張貼文明標(biāo)識等方式,開展“推行公筷公勺,共建文明餐桌”倡議宣傳活動。要求各餐飲單位自覺樹立健康服務(wù)理念,在經(jīng)營過程中主動向顧客提供公筷公勺,倡導(dǎo)文明就餐。各餐飲單位負(fù)責(zé)人當(dāng)場簽訂了承諾書,積極響應(yīng)“公筷公勺”倡議活動。
【作者】: 【編輯】:周曉越